Banoffee cup jadi salah satu dessert yang nggak pernah gagal bikin nagih. Perpaduan biskuit yang renyah, pisang manis, saus karamel, dan whipped cream yang lembut bikin setiap suapan terasa pas. Selain rasanya enak, cara membuatnya juga cukup mudah. yuk simak cara pembuatannya, jangan cuma dibaca yak tapi juga di buat di rumah!
Pertam Siapkan 200 gram biskuit Marie atau Regal, 80 gram mentega leleh, 3–4 buah pisang matang, 150 gram gula pasir, 50 ml air, 100 ml whipping cream cair hangat, 30 gram mentega, 250 ml whipping cream dingin, 30 gram gula halus, serta bubuk cokelat atau cokelat parut untuk topping.
langkah Pertama, hancurkan biskuit lalu campurkan dengan mentega leleh hingga menyerupai pasir basah. Masukkan ke dasar cup dan tekan perlahan agar padat. Setelah itu, buat saus karamel dengan memasak gula dan air hingga berwarna cokelat keemasan. Tuang whipping cream hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu tambahkan mentega dan aduk hingga halus. Jangan memasak karamel terlalu lama supaya rasanya tidak pahit.
Selanjutnya, kocok whipping cream dingin bersama gula halus hingga mencapai tekstur soft peak. Setelah semua siap, susun banoffee dengan urutan biskuit, irisan pisang, saus karamel, whipped cream, lalu taburi bubuk cokelat atau cokelat parut di atasnya.
Simpan banoffee di kulkas selama 1–2 jam agar lebih dingin dan teksturnya makin enak. Setelah itu, banoffee siap dinikmati. Selamat mencoba gays di rumah, jangan berebutan yak nanti sama orang orang di rumah hahay.
Komentar
Posting Komentar